亚麻籽油 T:15377672552 湖北鑫润德化工有限公司 产品类别: 食品添加剂 产品含量: 亚麻酸含量56% CAS编号: - 质量标准: 食品级 包装规格: 50公斤/200公斤,以氮气密封的桶中 产品说明: 淡黄色至黄色油状液体 保健食用油 冷榨亚麻籽油内富含Ω-3,Ω-3属于“必需不饱和脂肪酸”,就是对人体极其重要,但自身又无法合成 ,必须通过体外摄取才能满足人体所需的重要物质。Ω-3在海豹、深海冷水鱼、海藻等海洋动植物、亚 麻植物和核桃类坚果中含量比较丰富。其中亚麻籽油是陆地上Ω-3含量*的植物油,由于对身体的重 要性,被称为“液体黄金”。 每100克的亚麻籽可出30克油。100克油中,饱和脂肪酸占9%,油酸占17%,二者相加为26%;总的不饱和 脂肪酸为74%,其中含α‐亚麻酸为57%,亚油酸为16%。也就是说100克的亚麻籽油中,作为饱和脂肪酸 和油酸占了26克;不饱和脂肪酸占了74克。不饱和脂肪酸中ω‐3系列(α‐亚麻酸)和ω‐6系列(γ- 亚麻酸)之比接近1:(4-6),这个比例是中国营养学会推荐的理想比值。 亚麻籽中含有18种氨基酸,其中含量超过蛋白含量5%的氨基酸从多到少,依次为谷氨酸(26.3%)、天 门冬氨酸(12.5%)、精氨酸(11.8%)、甘氨酸(7%)、<a href="http://china.guidechem.com/21539/" style="text-decoration:underline;font-weight:bold;" target='_blank'>亮氨酸</a>(6.8%)、色氨酸(5.8%)、丙氨酸(5 .4%)、苯丙氨酸(5.3%)、<a href="http://china.guidechem.com/30361/" style="text-decoration:underline;font-weight:bold;" target='_blank'>异亮氨酸</a>(5.2%)。
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