中文名称: 膨化剂

中文同义词: 膨化剂;膨化促进剂

英文名称: Expanding accelerant

碱性膨松剂

碳酸氢钠，碳酸氢铵，轻质碳酸钙。

酸性膨松剂

钾明矾，铵明矾，磷酸氢钙，酒石酸氢钾。

应    用 食品内产生气泡，产生膨胀

安全性描述 过多食用对身体有害 

成    分 碳酸氢铵，轻质碳酸钙等 

用    途 膨化食品 

类    型 食品添加剂