果葡萄糖浆
别名：果葡糖浆
外文名 High fructose syrup process
作    用 甜味剂
组成：主要成分为果糖和葡萄糖。
性状：无色无臭黏稠液体，是高甜度的淀粉酶。吸湿保湿性能好。
果糖特性1:甜味
2:果糖的冷甜特性
3:果糖溶解度高
4:果糖抗结晶性好
5:果糖保湿性好
6;果葡糖浆渗透压大
7：果葡糖浆发酵性能好
8：果葡糖浆抗龋齿性好
果葡糖浆在食品工业中的应用
用途 食品名
 
爽口、清凉、甜度 碳酸饮料、果汁饮料、冰淇淋、酸牛奶、各类冷食品等
 
渗透性、贮存性 果脯、蜜饯、水果、罐头、果酱等
 
发酵、保湿性 蛋糕、夹心糕点、面包等
 
控制结晶 冰淇淋、软糖果等

生产流程：红薯淀粉-调浆-糖化-中和-脱色-过滤-树脂处理-
蒸发-异构化-脱色-树脂处理-蒸发-成品

包装：25公斤塑料桶。

产地：湖北武汉东西湖区辛安渡工业园。