葡萄糖异构酶
通用名称：葡萄糖-6-磷酸异构酶
外文名 glucose-6-phosphate isomerase
CAS号 9001-41-6
葡萄糖异构酶分液体固体两种.
GENSWEET IGI-SA是一种固定化葡萄糖异构酶[EC.5.3.1.5,D-木糖酮醇-异构化酶]。以其独特的物理和功能性质来生产高果糖浆。该酶是由锈棕色链球菌而制得的可催化D-葡萄糖生成D-果糖异构化反应。

GENSWEET IGI-SA符合联合国粮农组织（FAO）世界卫生组织
（WHO）及食品化学药典（FCC）所推荐的食品级酶制剂。在美国
被认为是可以放心使用的产品

优越的性能：

1.可预测并一致的表现

2.对过程参数变化适应性强

3.对底物体阿建变化适应性强

4.高生产率

包装：25公斤纸板桶包装，或按客户要求包装。

产地：湖北武汉东西湖区辛安渡工业园。

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